جزئیات دستور غذا

با یک چاقوی تیز سه تا چهار بار هر دراماستیک مرغ را برش بزنید و در یک کاسه با Wings مرغ قرار دهید. همه مواد ماریناد را با هم مخلوط کرده و روی مرغ بریزید. بگذارید حداقل 2 ساعت یا در صورت امکان، شب تا صبح استراحت کند و گاهی هم بگردانید.
پس از اینکه دورانید، فر ترکیبی Retigo را در حالت ترکیبی 50%، 250°C با گریل Vision Retigo پیش‌گرم کنید، پس از پیش‌گرم شدن دما را به 150°C کاهش داده و به مدت حدود 15 دقیقه بپزید. در را باز کنید، با ماریناد برس بزنید، بچرخانید و در را ببندید. مرحله دوم در حالت هوای داغ 30%، 200°C به مدت 15 دقیقه دیگر خواهد بود.
برای چک کردن پخت، یک دراماستیک را با یک سیخ سوراخ کنید: اگر آب آن هنوز صورتی است، به پخت ادامه دهید.